Op de Sociale media is sinds afgelopen nacht het onderstaande bericht te lezen.

Zeer gewaardeerde gast,

Gisteravond heb ik voor de laatste keer mijn gasten een Red Chilli beleving meegegeven. Na afloop heb ik deur dichtgetrokken van wat jaren lang mijn thuis is geweest. Ik heb de lat voor mijzelf altijd zeer hoog gelegd, wellicht iets te hoog.... Maar ik heb bereikt waar ik van droomde, mijn/ de top! Daar hebben jullie, mijn gasten, aan bijgedragen en mijn dank daarvoor is groot! Graag wil ik mijn ouders bedanken, zonder wie ik nooit zoveel van dit vak was gaan houden, daarnaast gaat mijn dank uit naar mijn team die altijd voor mij klaar stond en met mij deze successen heeft behaald, de leveranciers en nogmaals: U!

Niet getreurd want evenwaardige partners hebben zich aangediend. Als eerste Han Ji van sterrenrestaurant HanTing * daarnaast Michael Wong top gastronoom in hart en nieren. Onder hun bezielende leiding zal Red Chilli verder gaan.

Nogmaals dank ik u voor uw klandizie en wellicht tot ziens.

Met gastronomische groet,

Kelvin Lin

Patron Red Chilli