Vorige week waren wij al even een kijkje aan het nemen bij Koen Smak.
Hij is druk bezig om van het pand aan de Dorpsstraat 88 in Winkel een prachtige horecagelegenheid te maken. Over enige tijd krijgt iedereen de kans om te gaan eten bij Grand Café 88.
De afgelopen week is er weer hard gewerkt en wordt steeds meer zichtbaar, hoe het er uiteindelijk uit komt te zien.
Ook de apparatuur voor de keuken is gearriveerd en zal de komende dagen een plek krijgen in de ruime keuken.
Uiteindelijk gaat het natuurlijk een race tegen de klok worden, of alles op tijd klaar is, maar dat het er heel mooi komt uit te zien, geeft de juiste energie om nog even de schouders eronder te zetten de komende tijd.
