De laatste maanden hebben wij regelmatig een bezoek gebracht aan de tuin van de heer van Langen uit Winkel.

Daar konden wij de groei volgen van de bonenplanten. Het speciale soort "heilige boontjes" had de heer van Langen bij een aantal "ruiters' geplant, zodat ze mooi omhoog konden groeien.

Al snel was te zien, dat de planten de groei goed te pakken hadden. Binnenkort breekt de tijd aan, om de bonen te plukken, voordat het zover is, werd een bezoek gebracht aan de bonenkenners bij uitstek, de familie Smak in Lutjewinkel. De heer van Langen heeft veel overleg gehad met Erik Smak, die dit soort als erg arbeidsintensief kan bestempelen.

Omdat het handmatig verwerkt moet worden, is het beter om kleine partijen te kweken, bijvoorbeeld voor de hobby op een moestuin.

Het "heilige boontje" heeft de naam te danken aan de tekening die op elke boon is te vinden en deze verwijst naar een heilig teken.

Of de bonensoort ooit in grote hoeveelheden op de markt te vinden zullen zijn, valt te betwijfelen, want als alle uurtjes die er aan besteed werden, uitbetaald moeten worden, dan is dat niet rendabel.

Binnenkort gaan wij de opbrengst bekijken van de bonenplanten.

Wist u trouwens dat Smak Peulvruchten ook een eigen website heeft?