Sarah Ellen komt hier van oorsprong niet vandaan, maar was in zeer korte tijd al ingeburgerd en ze is meestal al snel op de hoogte van het laatste nieuws in het dorp, omdat ze midden in het centrum van Winkel woont.

Ellen heeft een geweldige hobby, nee, het is haar werk. Deze jongedame werkt in de Kraamzorg met heel veel plezier. Ze speelt in de eerste weken na de geboorte van een baby meestal een grote rol bij de gezinnen, waar ze met groot applaus wordt ontvangen, want Ellen is echt een topper in haar vak.

Ze krijgt regelmatig verzoeken of ze bepaalde weken vrij kan plannen voor de mooiste adressen om een aantal weken te komen helpen.

Ellen van harte en nog vele jaren in goede gezondheid.